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姜撞奶9

2018-10-13 02:11:55

主料

纯牛奶 :250ml 姜 :一块

辅料

具体步骤第一步1. 材料图第二步2. 姜刨成丝第三步3. 刨好后,手戴保鲜袋,把所以姜丝包在手中 用力拧出汁第四步4. 汁不多 但我弄两碗,足够了第五步5. 牛奶倒进煲里 煮至微开第六步6. 记得用小火,我大概煮了四分钟左右。自已把握吧第七步7. 牛奶煮好后立刻倒进装着姜汁的完里。记得倒得时候要快第八步8. 倒完牛奶后用东西盖着,二十分钟就可以第九步9. 虽然有气泡,但吃起来好滑,好嫩 。有姜味但不算浓,对不喜欢姜的人来说都可以接受,喜欢姜的可以适当多加姜汁。第十步10. 吃起来感觉比豆腐脑还好吃

烹饪技巧二十分钟开盖后,摇碗时牛奶会稍微晃动,以为没结块,其实吃点时候是已经结了。好吃(~O~)zZ

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