南瓜含有哪些营养价值?不能和南瓜同食的食物有哪些?[图]

2019-09-20 15:13:24 来源: 张掖信息港

南瓜是我们日常生活比较常见的食材之一,一般在幼儿的辅食当中就会经常看见南瓜粥,实际上南瓜所含有的营养价值是非常好的,下面小编就来给大家介绍一下南瓜所含有的营养价值和不能搭配一起吃的食物,希望对大食用南瓜有帮助。那么南瓜含有哪些营养价值?不能和南瓜同食的食物有哪些?

一、南瓜的营养价值

1、去燥

南瓜营养丰富,能帮助脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,增强免疫力,缓解春燥。

2、补血

南瓜中含“钴”,有补血作用,清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品”。

3、美容

常吃南瓜,可使大便通畅、肌肤丰美,尤其对中年女性有美容作用。

4、杀虫

多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗,并能降低麻疹的患病危险。

二、不能和南瓜同食食物

1、南瓜加菠菜

南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。

2、南瓜加红薯

皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

3、南瓜加羊肉

这两种食物都是热性之物,一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。

4、南瓜加醋

醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。

5、南瓜加带鱼

带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。

6、南瓜加红枣

红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。

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