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简单版苹果酱

2018-10-13 00:13:01

主料

苹果 :200生粉 :50

辅料柠檬汁 :20ml 白砂糖 :150

具体步骤步1.准备的材料:苹果3个,生粉50克,白砂糖150克,柠檬汁20克,第二步2.将苹果洗净,去皮和果核,切成小丁,第三步3.放到锅中加热,使之变软,第四步4.用搅拌机把变软的苹果粒搅拌成湖,第五步5.把苹果湖和白砂糖、柠檬汁一同放入面包桶中,选择果酱的功能,第六步6.10分钟左右,放入搅拌均匀的生粉水,盖上盖子继续。等功能结束取出果酱,放凉后再装瓶。

烹饪技巧2、生粉一定要用温水搅拌均匀后倒入,不然就会变成一块一块的了。3、装果酱的瓶子是事先准备好的,干净无水的玻璃瓶。

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