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潮汕芋头卷香酥可口

2018-10-12 16:25:01

主料

芋头 :1个腐皮 :4张番薯粉 :100g 花生仁 :100g

辅料盐 :适量五香粉 :适量油 :适量

具体步骤 步芋头 1个;腐皮 4张;番薯粉 100克;花生仁 100克;盐 适量;五香粉 适量;油适量。 第二步将芋头剥皮,切成大小适中的四块,然后刨成丝 第三步接着将花生仁倒入,再倒入适量的盐和五香粉 第四步随后,倒入番薯粉,搅拌均匀即可 第五步然后将腐皮用水泡软后,将搅拌好好的食材放在腐皮上,卷好即可,如图 第六步放入蒸笼,蒸15分钟即可 第七步15分钟后,出锅,待芋头卷凉些,便可用刀切成小卷,放入锅中煎炸,只要两面呈金黄色即可 第八步成品完成,赶紧试一下

烹饪技巧温馨提示

请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的

没有豆腐衣的,可以直接把抓好的芋头丝入蒸锅蒸,可以直接吃也可以切片下锅煎

花生可以用熟的也可以用生的

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