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自制口袋饼干0

2018-10-12 20:13:21

主料

淡奶油 :90 奶粉 :40盐 :1 低筋面粉 :300 炼乳 :70 鸡蛋 :1个糖粉 :30

辅料油 :适量

具体步骤 第一步1.鸡蛋打散加入淡奶油 炼乳搅拌均匀 第二步2.加入低粉 糖粉 奶粉 盐 第三步3.拌匀 形成面团 不要多揉 第四步4.擀成厚4mm的面饼 放入冰箱冷藏半小时以上 第五步5.面团拿出后对折 第六步6.稍微用擀面杖擀一下 成为厚7mm的面皮 第七步7.将面饼切出宽约7mm的条状 第八步8.切成正方体 在烤盘中排好 第九步9.入烤箱 180度20-25分钟 烤至表面变金黄即可

烹饪技巧饼干

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