金枪鱼西红柿意面的做法

2019-05-15 01:39:09 来源: 张掖信息港

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分割冰冻的金枪鱼。

分割后放入保鲜袋里口扎紧放在温水里解冻,解冻完稍微清洗1下用刀切碎,放黑胡椒粉、料酒、鲜酱油、盐腌制1下。

材料备好。

水烧开放意面,倒入些橄榄油(为了防粘)煮3、4分钟,焖在锅里。

锅内起橄榄油,放入洋葱粒炒香。

放入西红柿粒翻炒至软,放人番茄酱、意大利香料、黑胡椒粉翻炒,加人些水。

将腌制好的金枪鱼碎倒入翻拌,放入奶酪片翻拌至奶酪片融化关火。

焖的意面也熟了捞出。

成品。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、金枪鱼营养价值高,含有大量蛋白质,脂肪含量却很低,鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸非常齐全。

2、分割冰冻的金枪鱼是件力气活,把刀加热切冰冻的金枪鱼会省很多的力气。

3、煮意大利面时放点橄榄油是为了避免面粘在1起。

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