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南瓜发糕怎么做才松软线上一分钟让你终身学

2018-10-13 07:59:42
南瓜发糕怎么做才松软 线上一分钟让你终身学会这道美食

南瓜发糕怎么做才松软?南瓜发糕是一款很受大众喜欢的甜食,它不仅长得很好看,主要的当然是味道美美哒,甜品店这个东西很贵的,不妨自己在家里做,既安全又省钱。

南瓜发糕

材料:南瓜一块约250克,面粉约300克,酵母约4克,炼乳一勺(没有可不放),葡萄干一大把(洗净沥干水分)。

南瓜发糕的做法

1、南瓜去皮去瓤洗净切成小块

2、放电饭煲煮熟。

3、煮熟的南瓜用勺子压成泥,晾至微温,放一勺炼乳,加入酵母拌匀。

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4、倒入面粉。

5、用筷子将面粉和南瓜泥搅拌均匀成湿湿的面团状。

6、8寸活底蛋糕模具底部包上油纸,方便脱模。

7、把面团盛入模具中,用勺子沾点水将面团表面抹平。

8、反补贴反倾销的作用包上保鲜膜,室温发酵(后来想发酵快一点,就放蒸锅架上了,蒸锅里放了热水,盖上盖子发酵)。

9、发酵至2倍大

10、在表面装饰葡萄干。

11、冷水上锅,大火烧开后转中火蒸30分钟关火,不揭锅盖焖5分钟再取出。

12、如果发糕表面滴有水蒸汽,就连模倒扣在烤网上晾凉。晾凉后用脱模刀沿着模貝划一圈即可脱模。

(本文来自:hTTp://www.poPo.cN)烤漆彩卷p>

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